Nita對肉粽可說是又愛又怕，看到肉粽的糯米色就忍不住吞口水，好想大吃特吃，但一方面又對裡頭的餡料有點緊張，像是在開驚喜包
因為Nita很怕吃到
✘ 肥膩的豬肉
✘ 乾乾、難吞嚥的蛋黃
過去端午節都是婆婆會包一大串肉粽、或是回娘家時才會吃到，平常除了端午節外，家裡很少會出現肉粽、正餐也不會想到買肉粽吃，而這次會想寫推薦肉粽的文章，就是因為之前Nita就已經吃過龐家肉粽，一改Nita夫妻倆對肉粽的觀感
我們一直認為只有家人、鄰居親手包的才是最好吃的，都把冷凍宅配的肉粽跟大賣場的冷凍水餃畫上等號，想著會是個很普通不過的肉粽，直到吃了龐家肉粽後才驚艷
龐家肉粽禮盒裡有六顆大肉粽，Nita這盒一共有三種口味
♥ 龐家古早味肉粽
♥ 栗香櫻花蝦大干貝肉粽
♥ 台灣紅藜黑米肉粽
龐家古早味肉粽是屬於經典款，想知道龐家肉粽到底好不好吃，吃這款傳統古早味肉粽就可以知道了！
台灣老糯米拌炒著花生、自製的油蔥酥以及龐家獨家的醬汁，內餡部分使用每天當日現宰的溫體三層肉，與自製豬油爆香的魷魚、蝦米以及新社冬菇一起紅燒燉煮入味，在與鹹蛋黃一起包裹在糯米裡，最後經過壓力鍋高溫燉煮，煮至肥肉化開入口即化，吃起來肥肉甜而不膩
龐家古早味肉粽食材：
☛ 台灣長糯米
☛ 大塊紅燒三層爌肉
☛ 雲林北港花生
☛ 台中新社鄉冬菇
☛ 屏東四重溪鹹鴨蛋
☛ 阿根廷魷魚
☛ 新鮮蝦米
☛ 自製美味油蔥酥
☛ 高級豬板油自製豬油
*本產品包含蝦米、魷魚、花生等，若會過敏者請注意
古早味肉粽有三層肉和蛋黃，所以Nita在吃的時候有點緊張，很擔心不合胃口
沒想到這肥肉真的不會膩，很嫩又香甜，跟著糯米一起吃下肚超級美味，而蛋黃也不是那種乾到噎喉的蛋黃，整體來說非常好吃
栗香櫻花蝦大干貝肉粽是Nita夫妻倆最期待的口味，滿滿海味十足的東港櫻花蝦，老糯米使用獨家醬汁以及秘方拌炒花生、油蔥酥，海鮮味十足的糯米包裹著龐家肉粽經典的大塊爌肉、新社冬菇、魷魚、蝦米、鹹香鬆軟的蛋黃，再加上滷到入味的綿密鬆軟新鮮栗子
龐家櫻花蝦大干貝肉粽食材：
☛ 台灣長糯米
☛ 大塊紅燒三層爌肉
☛ 雲林北港花生
☛ 日本高級干貝
☛ 栗子
☛ 東港櫻花蝦
☛ 台中新社鄉冬菇
☛ 屏東四重溪鹹鴨蛋
☛ 新鮮蝦米
☛ 阿根廷魷魚
☛ 自製美味油蔥酥
☛ 高級豬板油自製豬油
*本產品包含蝦米、魷魚、花生等，若會過敏者請注意
Nita很愛裡面包的栗子，真的很好吃，可惡的老牛，居然將大干貝給一口吃掉了，吃了才跟我說：「我吃到干貝了，好好吃喔！」然後對我比個讚，我沒拍到照、也沒吃到......
老牛邊吃邊大讚好吃，能被身在美食之都、從小吃美食長大的老牛誇獎，就絕對是好吃的，因為老牛實常說，阿嬤和媽媽包的肉粽最好吃，的確沒錯，所以Nita要推薦他吃龐家肉粽實很緊張，怕嘴刁的他會嫌不夠美味
結果吃完古早味肉粽後，老牛一句話都沒誇，又去蒸了栗香櫻花蝦大干貝肉粽，吃完後就大力讚賞這兩個口味的肉粽都好好吃，才讓Nita放心的寫部落格
最後是台灣紅藜黑米肉粽，這款肉粽使用的米很特別，分別用了白糯米、花蓮黑糯米及台灣小農栽種有機紅藜，三種米搭配在一起，顏色配在一起滿美的，是款很不一樣的肉粽呢！
龐家紅藜黑米肉粽食材：
☛ 台灣長糯米
☛ 花蓮黑糯米
☛ 大塊紅燒三層爌肉
☛ 雲林北港花生
☛ 栗子
☛ 台中新社鄉冬菇
☛ 屏東四重溪鹹鴨蛋
☛ 阿根廷魷魚
☛ 新鮮蝦米
☛ 自製美味油蔥酥
☛ 台灣有機紅藜
☛ 高級豬板油自製豬油
*本產品包含蝦米、魷魚、花生等，若會過敏者請注意
因為黑糯米比較硬，使整個肉粽吃起來很有口感，跟一般肉粽口感完全不同，而且一樣都有美味的栗子呢~
紅藜黑米比較鹹，不用添加醬料就很夠味，習慣吃重口味的朋友可以試試喔！
是因為使用了豬油的關係嗎，龐家肉粽每款都好香好好吃，Nita跟老牛尤其喜歡龐家櫻花蝦大干貝肉粽，不管是裡面的用料、還是整體味道都非常完美
龐家肉粽沒有門市，都是採用線上訂購的方式，低溫冷凍宅配到府，而且為了新鮮度，都是有人下訂購才會包肉粽喔！！難怪每次收到的龐家肉粽口感都能這麼好
Nita喜歡他們家的肉粽香甜不油膩，看官網還有三鮮頂級海味鮑魚肉粽，看到就忍不住吞了一口口水了，訂購時還可以選要禮盒還是保冷袋包裝，可以依照要送禮還是自己吃來選擇包裝喔！
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
Nita好物推推 (7)
